Proceso de compra


84/128-0732-LPU26

EX-2026-98552246-   -APN-DGIN#EA

ADQUISICIÓN DE PRODUCTOS FRESCOS PARA UNIDADES DEL AMBA

84/128 - Dirección General de Intendencia


Información básica del proceso

84/128-0732-LPU26

ADQUISICIÓN DE PRODUCTOS FRESCOS PARA UNIDADES DEL AMBA

ADQUISICIÓN DE PRODUCTOS FRESCOS PARA UNIDADES DEL AMBA

Licitacion Pública

Única

Orden de compra abierta

Nacional

Peso Argentino

Decreto Delegado N° 1023/2001 Art. 25
Decreto N°1030/2016 Art.10
Decreto N°1030/2016 Art. 25

No admite cotización parcial por renglón
Deberán cotizar todos los renglones

Cada renglón se adjudicará en forma total
Adjudicación total a un proveedor

Orden de compra

Av. Roseti S/N

60 Días corridos Acto de apertura

No


Requiere imagen (al menos una por cada renglón)

No

No

No

Solicitudes de contratación asignadas al proceso

Número solicitud de contrataciónEstadoUnidad EjecutoraRubroTipo de urgenciaFecha creación
84/128-5539-SCO26 Autorizada en Proceso84/128 - Dirección General de IntendenciaALIMENTOSNormal07/10/2026

Detalle de productos o servicios

Número renglónObjeto del gastoCódigo del ítemDescripciónCantidadAcciones
12.1.12.1.1-969.82 FIAMBRES; TIPO: JAMON COCIDO, PRESENTACION: AL PESO 16.828,00 UNIDAD
22.1.12.1.1-515.11 MANTECAS; TIPO: SIN VALOR, SAL: CON, PESO: 25 GR, CONSISTENCIA: UNTABLE 60.334,00 UNIDAD
32.1.12.1.1-515.9 MANTECAS; TIPO: SIN VALOR, CONSISTENCIA: EN PAN, SAL: SIN, PESO: 1 Kg 2.951,00 UNIDAD
42.1.12.1.1-969.102 FIAMBRES; TIPO: PANCETA SALADA, PRESENTACION: AL PESO 494,00 UNIDAD
52.1.12.1.1-542.236 QUESOS; TIPO: CREMOSO, PRESENTACION: AL PESO, ELEM. TRANSPORTE: SIN, MATERIAL ELEM. TRANSPORTE: SIN, MATERIAL ENVASE: SIN, CERTIFICADO FORESTAL (GFS): SIN, LIBRE DE GLUTEN: A DEFINIR 30.175,00 UNIDAD
62.1.12.1.1-542.225 QUESOS; TIPO: TYBO, PRESENTACION: ENVASE X 1 Kg, ELEM. TRANSPORTE: SIN, MATERIAL ELEM. TRANSPORTE: SIN, MATERIAL ENVASE: POLIESTIRENO, CERTIFICADO FORESTAL (GFS): SIN, LIBRE DE GLUTEN: SI 5.735,00 UNIDAD
72.1.12.1.1-542.253 QUESOS; TIPO: PARA RALLAR, PRESENTACION: HORMA X 1 Kg, ELEM. TRANSPORTE: SIN, MATERIAL ELEM. TRANSPORTE: SIN, MATERIAL ENVASE: PLASTICO, CERTIFICADO FORESTAL (GFS): SIN, LIBRE DE GLUTEN: NO 10.874,00 UNIDAD
82.1.12.1.1-707.31 PASTAS FRESCAS; VARIEDAD: RAVIOL, RELLENO: VERDURA, PRESENTACION: UNIDAD 291.270,00 UNIDAD
92.1.12.1.1-4975.2 RICOTA; ENVASE: PAQUETE, PESO: 1 Kg, SABOR: SIN 407,00 UNIDAD
102.1.12.1.1-707.21 PASTAS FRESCAS; PRESENTACION: UNIDAD, VARIEDAD: TAPA PARA CANELON, RELLENO: SIN VALOR 19.640,00 UNIDAD
112.1.12.1.1-2610.3 TAPAS P/EMPANADAS; TIPO: P/HORNO, PRESENTACION: POR UNIDAD 425.768,00 UNIDAD
122.1.12.1.1-2429.4 TAPAS P/TARTAS; TIPO: REDONDA, MASA: HOJALDRE, PRESENTACION: ENVASE X 400 GR 14.826,00 UNIDAD
132.1.12.1.1-9938.6 MASAS; TIPO: P/PASTELES, PRESENTACION: ENVASE X 24 UN, LIBRE DE GLUTEN: NO 25.850,00 UNIDAD


Cronograma

11/11/2026 08:00 Hrs.

11/11/2026 00:00 Hrs.

11/11/2026 08:05 Hrs.

18/11/2026 09:00 Hrs.

2

24/11/2026 09:00 Hrs.

Pliego de bases y condiciones generales

Pliego de Bases y Condiciones GeneralesDisposición aprobatoriaFecha creación

DI-2024-79130471-APN-ONC#JGM

DI-2024-79130471-APN-ONC#JGM

31/08/2024

Requisitos mínimos de participación

I. Requisitos económicos y financieros
Nº de requisito Descripción Tipo de documento
1 Según PByCP.
II. Requisitos técnicos
Nº de requisito Descripción Tipo de documento
1 Según PByCP.
III. Requisitos administrativos
Nº de requisito Descripción Tipo de documento
1 Anexo 1: al PByCP - Especificaciones Técnicas. Debidamente conformada por el oferente en todas sus fojas a fin de garantizar el estricto cumplimiento de las mismas. Requiere adjuntar documentación electrónica
2 Anexo 2: al PByCP Datos del Oferente, debidamente conformado. Tratándose de personas jurídicas, deberán acompañar copia certificada del Contrato Social, Estatuto Societario o documento equivalente, con sus correspondientes modificaciones si las hubiere, inscripto en el Registro Público de Comercio u organismo competente, donde se acredite que el objeto social de la empresa es compatible con el objeto del presente procedimiento. Las personas humanas quedarán exceptuadas de esta presentación. Requiere adjuntar documentación electrónica
3 Anexo 3: Declaración Jurada de Intereses (Persona Jurídica o Persona Humana, según corresponda), de acuerdo a Comunicación ONC Nro. 7/2024, CGEOR-2024-21-APN-ONC#JGM y CGEOR-2024-24-APN-ONC#JGM, mediante el Formulario Digital habilitado por la Oficina Anticorrupción. Deberán descargar el formulario desde TAD y acompañarlo como documento adjunto. Requiere adjuntar documentación electrónica
4 Anexo 4: Nómina de Funcionarios. Debidamente conformado a fin que los interesados puedan cumplir con la obligación establecida en el artículo 2º del Decreto Nro. 202/17, relativa a funcionarios de rango inferior a ministro que tengan competencia o capacidad para decidir sobre el procedimiento en cuestión, se detallan en el mismo los nombres y cargos de dichos funcionarios. A todo evento, se hace saber que, ante un cambio sobreviniente de autoridades, resultará de aplicación lo dispuesto en la Circular de la OFICINA ANTICORRUPCIÓN Nro. 2, del 19 de octubre de 2021 o la que en el futuro la reemplace. Funcionarios con competencia para autorizar la convocatoria y elección del procedimiento, aprobar el pliego de bases y condiciones particulares, dejar sin efecto y declarar desierto el procedimiento. Requiere adjuntar documentación electrónica
5 Anexo 5: (Anexo 1 a la Circular Nro. 02/13 de la Cont Grl Ej) Solicitud de Altas, Modificaciones y Reactivaciones de Entes y su instructivo correspondiente. Debidamente conformado. (En caso de corresponder). Requiere adjuntar documentación electrónica
6 Anexo 6: Constancia de CBU. Debidamente conformada. (En caso de corresponder). Requiere adjuntar documentación electrónica
7 Sistema de Información de Proveedores - Artículo 111 del Decreto Reglamentario Nro. 1.030/16: De acuerdo a lo determinado en la Disposición ONC Nro. 64-E/2016 y Anexo III de la Disposición ONC Nro. 65-E/2016. Requiere adjuntar documentación electrónica
8 Garantía de Mantenimiento de Oferta: según lo determinado en los Artículos 7, 13 y 14 del presente PByCP. Requiere adjuntar documentación electrónica
9 En caso de invocar la prioridad establecida en el artículo 10 de la Ley Nro. 27.636, deberá acompañar documentación que acredite la relación laboral con personas travestis, transexuales y/o transgénero. Requiere adjuntar documentación electrónica
10 Deberá adjuntar imagen o foto por cada renglón ofertado, en la cual deberá ser claramente visible la presentación, el peso y la marca del producto. Requiere adjuntar documentación electrónica
11 Habilitación del Personal para la Manipulación de Alimentos: Deberá adjuntar copia del Carnet de Manipulador de Alimentos, emitido por la autoridad sanitaria competente con validez nacional por un período no menor a la duración del contrato, de cada uno de los choferes y/o auxiliares que realicen tareas de carga, transporte y descarga de los víveres. A fin de dar cumplimiento con la obligatoriedad establecida en el Artículo 21 del Capítulo II del Código Alimentario Argentino (CAA) - Resolución Conjunta SRYGS y SAB Nro. 25/2019, que determina la necesidad de dicha certificación para todo personal en contacto con alimentos. Requiere adjuntar documentación electrónica
12 Acreditación del Profesional Supervisor de Alimentos: El oferente deberá adjuntar copia de la matrícula profesional habilitante del o los profesionales, propios o contratados, a cargo de la supervisión de la correcta manipulación de los alimentos. Los títulos aceptados serán: Ingeniero/a en Alimentos, Licenciado/a en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Técnico/a Superior en Alimentos, Ingeniero/a Agrónomo/a, Bromatólogo/a o Licenciado/a en Nutrición. Requiere adjuntar documentación electrónica
13 Flota de Transporte: El oferente deberá acreditar la posesión de una flota mínima de DOS (2) vehículos aptos para el transporte de sustancias alimenticias, ya sea en la modalidad de unidad simple (camión con caja o furgón propios) o de combinación articulada (camión tractor + semirremolque). En ambos casos, la capacidad de carga exigida -no menor a OCHO MIL (8.000) kilogramos- y la habilitación sanitaria correspondiente se refieren a la unidad de carga (caja, furgón o semirremolque) que transporta la mercadería, por ser la parte en contacto directo con los alimentos; en caso de combinación articulada, el camión tractor deberá identificarse únicamente por su dominio a los efectos del control de tránsito, sin que se le exija habilitación sanitaria propia. Para el presente rubro, dicha unidad de carga deberá ser isotérmica y contar con equipo de frío propio, en condiciones de mantener la cadena de frío exigida durante todo el transporte. La documentación a presentar debe incluir: • Copia de la habilitación de la unidad de carga (caja, furgón o semirremolque), emitida conforme a las disposiciones del Código Alimentario Argentino (CAA) - Decreto 2126/1971-, Capítulo VI (Artículo 249 - Res. Conjunta SCS y SAB y DR Nro. 5/2021 - y Artículo 259). • Copia de la habilitación de la unidad de carga emitida por el SENASA para el transporte de productos de origen animal (chacinados, fiambres y productos lácteos), por tratarse de rubros sujetos a su competencia sanitaria. Para los restantes renglones (pastas frescas, tapas y masas) será suficiente la habilitación bromatológica prevista en el primer punto. • Título del Automotor (Decreto Ley 6582/58 – Ley Nro. 14467) o Revisión Técnica Obligatoria (RTO) a los efectos de constatar la Carga útil de los vehículos. Los oferentes de otros Estados Parte del Protocolo de Contrataciones Públicas del MERCOSUR podrán acreditar con su oferta la flota exigida mediante la documentación de titularidad, capacidad de carga y habilitación sanitaria emitida por la autoridad competente de su país de origen. En caso de resultar adjudicatarios, deberán presentar las habilitaciones de las unidades de carga exigidas por el Código Alimentario Argentino y por el SENASA con anterioridad a la primera entrega. La falta de dicha presentación impedirá el inicio de las entregas, y será de aplicación el régimen de penalidades y rescisión previsto en el Decreto Reglamentario Nro. 1.030/16. Requiere adjuntar documentación electrónica
14 Compromiso de Cesión de Uso de Vehículos: En caso de que los vehículos no sean de propiedad del oferente, se deberá adjuntar copia Digitalizada de la nota de la empresa propietaria, con firma certificada por Escribano Público, cuyo original podrá ser requerido por la Comisión Evaluadora en cualquier etapa del procedimiento. En dicha nota, la empresa deberá comprometerse expresamente a facilitar los vehículos al oferente, en caso de ser adjudicatario, por un período no menor a la duración del contrato. Deberá incluirse copia de la habilitación de los vehículos objeto de la cesión. Cabe aclarar, que no se evaluarán los vehículos declarados que no cuenten con esta documentación. Todos los vehículos estarán sujetos a verificación en los sistemas informáticos del organismo habilitante. Los oferentes de otros Estados Parte del Protocolo de Contrataciones Públicas del MERCOSUR podrán presentar la nota con firma certificada por notario del país de origen, debidamente apostillada o legalizada, y la habilitación de los vehículos emitida por la autoridad competente de dicho país. En caso de resultar adjudicatarios, deberán presentar las habilitaciones exigidas por el Código Alimentario Argentino y por el SENASA con anterioridad a la primera entrega, conforme lo previsto en el apartado 13) precedente. Requiere adjuntar documentación electrónica

Cláusulas particulares

DocumentoNúmero GDENúmero especialFecha vinculaciónOpciones
Clausulas Particulares PLIEG-2026-108813192-APN-DGIN#EA 10/11/2026

Garantías

Garantía de impugnación a la evaluación
La garantía de impugnación a la evaluación deber ser del tres por ciento (3%) del monto de la oferta del renglón o los renglones en cuyo favor se hubiere aconsejado adjudicar el contrato.
Garantía de mantenimiento de oferta
La garantía de mantenimiento de oferta debe ser del 5,00% sobre el monto total de la oferta
Este proceso de compra No requiere incorporar garantía de mantenimiento de oferta para las ofertas menores a 1000 módulos y para aquellas excepciones enumeradas en la normativa vigente.
Garantía de cumplimiento de contrato
La garantía de cumplimiento de contrato debe ser del 10,00% del monto del contrato
Este proceso de compra No requiere incorporar garantía de cumplimiento de contrato cuando el monto total del documento contractual no supere los 1000 módulos y para aquellas excepciones enumeradas en la normativa vigente.

Este proceso de compra No requiere incorporar contragarantía.


Información del contrato

A partir del perfeccionamiento del documento contractual

120 Días corridos

Alcance

Servicio Administrativo FinancieroUnidad Operativa de ContratacionesDirecciónTeléfono
374 - Estado Mayor General del Ejercito84/128 - Dirección General de IntendenciaAv. Roseti S/N48430314

Penalidades

Nº penalidad Descripción
1 SEGÚN LO DETERMINADO EN EL ART 29 DEL DECRETO 1023/2001, ART 102 DEL DECRETO 1030/2016, ART 3 DEL DECRETO 811/2022 Y SUS MODIFICACIONES VIGENTES.

Anexos ingresados

Nombre del AnexoTipoDescripciónAcciones
ANEXO 1 - Especificaciones+Técnicas+de+Víveres+Frescos_.pdf Especificaciones_Tecnicas ANEXO 1 - ESPECIFICACIONES TECNICAS
ANEXO 7 - Planilla de necesidades y cantidades máximas a entregar.pdf Especificaciones_Tecnicas ANEXO 7 - CANTIDADES MAXIMAS A ENTREGAR FRESCOS
ANEXO 8 - Lugares de Entrega CRE y Responsables.pdf Especificaciones_Tecnicas ANEXO 8 - LUGARES DE ENTREGA Y CRE

Actos administrativos

DocumentoNúmero GDENúmero especialFecha vinculaciónOpciones
Autorización pliego DI-2026-108842770-APN-DGIN#EA DI-2026-178-DGIN#EA 10/11/2026
Autorización llamado DI-2026-108842770-APN-DGIN#EA DI-2026-178-DGIN#EA 10/11/2026